制香廠家的儲(chǔ)存方式
發(fā)布時(shí)間:2023-11-08 09:48:40
儲(chǔ)存方式是制香廠必不可少的一項(xiàng)工作。制香廠家儲(chǔ)存方式是否正確直接關(guān)系到制香產(chǎn)品的品質(zhì),因此,制香廠家必須高度重視儲(chǔ)存方式的科學(xué)性和規(guī)范性。
制香廠家的儲(chǔ)存方式通常采用密封儲(chǔ)存,將香品放置于瓷罐、木匣等密封容器內(nèi),以防止香品受潮、變質(zhì)或揮發(fā)。對(duì)于不同種類的香品,如香餅、香丸、香膏、香粉等,一般采用不同的儲(chǔ)存方式。例如,香餅和香丸可以放置在密封的瓷罐內(nèi),而香膏和香粉可以放置在密封的玻璃瓶?jī)?nèi)。此外,儲(chǔ)存環(huán)境的溫度和濕度也會(huì)影響香品的品質(zhì),因此制香廠家通常會(huì)采取措施控制儲(chǔ)存環(huán)境的溫度和濕度,以確保香品的品質(zhì)穩(wěn)定。
制香廠家要手動(dòng)調(diào)控儲(chǔ)存環(huán)境的溫度和濕度。溫度和濕度是影響香料儲(chǔ)存的重要因素,對(duì)香料品質(zhì)和口感會(huì)產(chǎn)生很大的影響。在儲(chǔ)存香料的過程中,要確保環(huán)境溫度保持在15-25℃之間,相對(duì)濕度保持在50-65%之間。對(duì)于一些容易受熱或透氣性不好的香料,可將其置于冷藏柜中,以保持香料的新鮮度和品質(zhì)。
制香廠家需要對(duì)不同種類的香料進(jìn)行分別儲(chǔ)存。不能把不同種類的香料混雜在一起,否則容易導(dǎo)致香味相互影響,降低香料的品質(zhì)和口感。特別是對(duì)于一些具有強(qiáng)烈香味的香料,需要分別存放,以防止其中一種香味過于濃重而影響其他香料的品質(zhì)和口感。
在香料的儲(chǔ)存過程中,制香廠家應(yīng)定期檢查香料的質(zhì)量。如發(fā)現(xiàn)有微霉變質(zhì)、蟲害等情況,應(yīng)及時(shí)清除或更換。另外,對(duì)于過了儲(chǔ)存期限的香料,也要及時(shí)淘汰并不再使用,以避免出現(xiàn)不必要的食品安全問題。
綜上所述,制香廠家在對(duì)香料進(jìn)行儲(chǔ)存的過程中,應(yīng)注意選擇合適的儲(chǔ)存環(huán)境,手動(dòng)調(diào)控儲(chǔ)存環(huán)境的溫度和濕度,分別儲(chǔ)存不同種類的香料以及定期檢查香料的質(zhì)量,以保證制香產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。
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